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2019.09.23

ジビエと秋の食材を堪能する「メインディッシュが選べるセレクトディナー」開催 10月1日より

 2019年10月1日(火)から11月30日(土)の期間中、レストラン ボナペティのディナータイムにおいて、ジビエと秋の食材を堪能する「メインディッシュが選べるセレクトディナー」を開催いたします。「おすすめの季節のカクテル」とともにジビエと秋の味覚を存分にお楽しみください。

 今回の「メインディッシュが選べるセレクトディナー」は、「ジビエと秋の食材」がテーマです。香草をアクセントにしたエゾ鹿肉とりんごの酸味のコンビネーションが楽しめる「エゾ鹿の香草パン粉焼き ヴィエノワーズ風」、鴨胸肉を低温でじっくり火を入れ柔らかくしっとりと仕上げた「鴨胸肉の低温ロースト 赤い果実のビネガー風味」、豪快に半身をローストし海老の旨みを凝縮した「オマール海老半身ロースト(+1,000円)」などをご用意いたします。
お好みのメインディッシュが選べるセレクトディナーでは、いろいろと楽しみたい方に「セレクトディナーバイキング」を、ゆったりと楽しみたい方に「セレクトディナーコース」を用意しております。
また「おすすめの季節のカクテル」として、「柿マティーニ」と「クランベリーグレープサワー(ノンアルコール)」をご用意いたします。

◆メインディッシュが選べるセレクトディナー 
場所/ホテルJALシティ那覇 1階 レストラン ボナペティ
期間/2019年10月1日(火)~ 11月30日(土)
時間/18:00~22:00(ラストオーダー21:30)
◇セレクトディナーバイキング
内容/メインディッシュを1品お選びいただき、オードブル・サラダ・デザート・スープ・パン・ソフトドリンクなどはバイキング形式でご自由にお取りいただけます。
料金/大人4,054円(One Harmony会員料金3,649円)
   小学生 1,936円、幼児(4歳以上) 無料
   ※消費税・サービス料込
◇セレクトディナーコース
内容/メインディッシュが1品選べるコース料理
料金/3,667円(One Harmony会員料金3,301円)
   ※消費税・サービス料込

◇セレクトディナー メインディッシュ例
牛フィレ肉のポワレ シャスールソース(追加でフォアグラをお付けいたします(+1,000円))、白身魚とラングスティーヌのボン・ファン、オマール海老半身ロースト(+1,000円)、エゾ鹿の香草パン粉焼き ヴィエノワーズ風、仔羊のクレピネット包み焼き、鴨胸肉の低温ロースト 赤い果実のビネガー風味
※メニューは状況により変更になる場合がございます。

おすすめの季節のカクテル
◇柿マティーニ
内容/「カクテルの王様」と呼ばれる「マティーニ」のベースをクセのないウオツカに替え、柿の甘さをいかしました。秋を感じられるカクテルです。
料金/815円(One Harmony会員料金734円)
◇クランベリーグレープサワー
内容/甘酸っぱいクランベリージュースをベースにほんのり甘いグレープジュースを合わせました。あっさりとした後味のノンアルコールカクテルです。
料金/743円(One Harmony会員料金669円)

レストラン ボナペティより プレゼント
レストラン ボナペティにてランチ・ディナーをご利用の上、アンケートにご記入いただいたお客様の中から抽選でプレゼントいたします。
10月 期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木)
   賞品:レストラン ボナペティ ペアディナー券 1組様
11月 期間:2019年11月1日(金)~11月30日(土)
   賞品:北海道産お米 1名様

 

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