観光にもビジネスにも便利な国際通りに、最上級のシティリゾート

　皆様のリクエストにお応えして、2月1日より、レストラン ボナペティのディナータイムにおいて、「メインディッシュが選べるセレクトディナー」が復活いたします。

　2019年2月1日（金）から3月31日（日）のメインディッシュは、ふっくらと焼き上げた白身魚を春の訪れを感じさせるソースでいただく「白身魚のソテー あさりと春菊のクリームソース」、魚介の旨みがぎゅっと凝縮した「海の幸のアヒージョ マドリード風」、沖縄の冬の果物「タンカン」が香る「ハーブ鶏のソテー タンカン風味のビガラードソース」などをご堪能いただけます。
　お好みのメインディッシュが選べるセレクトディナーでは、いろいろと楽しみたい方に「セレクトディナーバイキング」を、ゆったりと楽しみたい方に「セレクトディナーコース」をご用意しております。

◆メインディッシュが選べるセレクトディナー
場所／ホテルJALシティ那覇 1階
　　　レストラン ボナペティ
期間／2019年2月1日（金）～ 3月31日（日）
時間／18:00～22:00(ラストオーダー21:30)

◇セレクトディナーバイキング
内容／メインディッシュを1品お選びいただき、オードブル・サラダ・デザート・スープ・パン・ソフトドリンクなどはバイキング形式でご自由にお取りいただけます。
料金／大人3,980円、小学生 1,900円、幼児(4～6歳) 無料
※消費税・サービス料 込み

◇セレクトディナーコース
内容／メインディッシュが1品選べるコース料理
料金／3,600円 ※消費税・サービス料 込み

◇セレクトディナー メインディッシュ例
白身魚のソテー あさりと春菊のクリームソース、海の幸のアヒージョ マドリード風、ハーブ鶏のソテー タンカン風味のビガラードソース、牛リブロースのポワレ 和風仕立て、オマール海老のムースリーヌ 甲殻類の軽いクリームソース（+￥500）、あぐー豚と和牛（県産）の煮込みハンバーグ
※メニューは状況により変更になる場合がございます。

スタッフ厳選台湾茶を抽選で2名様にプレゼントいたします。
期間／2019年2月1日（金）～2月28日（木）
対象者・応募方法／レストラン　ボナペティでランチ・ディナーをご利用の上、アンケートにご記入いただいたお客様に応募券をお渡しします。店内の応募箱にお入れください。

　2019年2月1日（金）～2019年3月31日（日）の期間中、レストラン ボナペティのディナータイムにおいて、「料理コンテスト受賞作品を味わう　シェフズスペシャルディナー」を開催いたします。
　毎回ご好評いただいています「シェフズスペシャルディナー」も第9回となりました。今回は、「第32回沖縄県調理技能競技大会」受賞を記念して、総料理長喜屋武監修のもと、受賞作品をお披露目いたします。通常では味わえない特別なお料理を、心ゆくまでご堪能ください。

シェフ知念幸哉が第32回沖縄県調理技能競技大会 西洋料理部門 単品の部において「金賞（沖縄県知事賞）」を受賞したのを記念した特別なお料理をご用意いたします。
場所／ホテルJALシティ那覇 1階 レストラン ボナペティ
期間／2019年2月1日（金）～3月31日（日）
時間／18:00～22:00（ラストオーダー21:30）
メニュー／4種のオードブル ヴァリエ
　　　 ～琉球の海と山の幸を～
料金／1,900円（消費税・サービス料 込み）
※セレクトディナーコースの「シェフから歓迎の一皿」を受賞作品に変更できます（+￥500）。

シェフ玉代勢貴聖が第32回沖縄県調理技能競技大会 西洋料理部門 コースの部において「奨励賞」を受賞したのを記念した特別なコース料理をご用意いたします。
場所／ホテルJALシティ那覇 1階 レストラン ボナペティ
期間／2019年2月1日（金）～2月28日（木）
時間／18:00～22:00（ラストオーダー21:30）
メニュー／シェフ玉代勢より おもてなしの一皿、てびちと冬瓜のイカスミ汁をコンソメ仕立てで、赤マチの月桃蒸し 豆腐ようの軽いクリームソース、お口直しのグラニテ、牛フィレ肉のポワレ よもぎ風味のヴィエノワーズ風芳醇な赤ワインソース さとうきびビネガーのアクセント、取り合わせ野菜サラダ、オレンジのムースケーキ ドラゴンフルーツのジュレを添えて、珈琲 又は紅茶・ハーブティー、パン
料金／7,500円（消費税・サービス料　込み）

シェフ新里佳輝が第32回沖縄県調理技能競技大会 西洋料理部門 コースの部において「銀賞（那覇市長賞）」を受賞したのを記念した特別なコース料理をご用意いたします。
場所／ホテルJALシティ那覇 1階 レストラン ボナペティ
期間／2019年3月1日（金）～3月31日（日）
時間／18:00～22:00（ラストオーダー21:30）
メニュー／海の幸のタルタルと島豆腐のムース 2種のマスタードソースと共に、山羊と彩り野菜のコンソメスープ よもぎオイルのアクセント、紅ズワイ蟹のムースリーヌ デュグレレソース アーサを纏った白身魚のフリッター添え、お口直しのグラニテ、牛フィレ肉と茸のパイ包み焼き 八重山胡椒“ピパーツ”のポワブラードソース、フリルレタスとカラフルトマトのサラダ、紅芋のティラミス仕立てとマンゴークリームのラングドシャにアセロラアイスを添えて、珈琲 又は紅茶・ハーブティー、パン
料金／7,500円（消費税・サービス料　込み）

第17回 OneHarmony会員限定イベント開催！
今回のテーマは
『お野菜でブーケを作ろう♪』です。

「見て楽しい」「食べて美味しい」ベジフルフラワー♪
身近にある野菜できれいなブーケを作ってみませんか。
ブーケを作った後は、オードブル・スープ・サラダ・パン・
デザート・ソフトドリンクなど、オードブルバイキングを
お楽しみください。

場所 レストラン ボナペティ
日時 2019 年3 月9 日(土) 18:00 ～
料金 4,500 円(OneHarmony 会員限定 お野菜でブーケを作ろう♪+ オードブルバイキング)
定員 8 名(先着順)
※ご予約時に会員番号をお知らせいただくか、当日カードをご提示ください。
※ご同行者様が会員でない場合は、当日までのご入会でご参加いただけます。
※表示料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※特別料金のため、各種割引・マイル積算は対象外です。

ご予約・お問い合わせ
TEL.098-866-2971(レストラン直通)

当日ご入会のお客様はその場でランチ15％OFF、ディナーは20％OFFいたします。
※次回からのご利用は10％OFF！（通常は5％OFF)
※他の割引との併用は不可となります。
※特別料金の各種企画は適用対象外です。

One Harmonyは、ホテルJALシティ那覇をはじめ、
全国のニッコー・ホテルズ・インターナショナル、
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