お知らせ
2023.07.31
総料理長 喜屋武 直彦 全日本司厨士協会 沖縄県本部 会長就任のお知らせ
2023年7⽉4⽇付で、総料理⻑ 喜屋武 直彦（きゃん なおひこ）が⼀般社団法⼈ 全⽇本司厨⼠協会 沖縄県本部 会⻑に就任しましたことをお知らせいたします。
全⽇本司厨⼠協会（会⻑：宇都宮久俊）は、⼤正初期から全国に群⽴していた⻄洋料理⼈の会が、昭和34年（1959年）に全⽇本司厨⼠協会という名称で⼀つになるところから始まり、調理技術の講習会や料理コンテストの開催、社会福祉施設でのボランティア活動や⾷育授業の開催、また⽇本国内のみならず海外の料理⼈とも交流するなど幅広く活動を⾏っている⽇本最⼤級の⻄洋料理⼈の会です。
今後、喜屋武は沖縄県本部の代表として、沖縄県内における洋⾷調理技術の更なる向上や若⼿料理⼈の育成を通して、協会の発展と普及に努めることとなります。
